Nel corso del 2025 Area 39 ha curato la gestione delle attività collaterali del progetto europeo D’Opera Quality Heritage of Europe, una campagna che celebra due denominazioni d’origine: i Vini Valpolicella DOC e DOCG e il Parmigiano Reggiano DOP. Il progetto D’Opera è promosso dal Consorzio per la Tutela dei Vini Valpolicella e dal Consorzio del Parmigiano Reggiano. Il programma ha incluso le tappe di Düsseldorf, Roma, Milano e Parigi.
In occasione di ProWein Düsseldorf 2025 (16-18 marzo 2025), il progetto ha registrato la partecipazione di oltre 150 professionisti selezionati.
Il programma ha previsto:
- ● due workshop in fiera, guidati dalla sommelier Claudia Stern, dedicati all’approfondimento degli abbinamenti tra diverse etichette Valpolicella e due stagionature di Parmigiano Reggiano;
- ● un esclusivo evento Fuorisalone presso l’Hotel Schnellenburg, in formato walk-around tasting, durante il quale gli ospiti hanno potuto degustare una selezione di etichette del Consorzio Valpolicella in abbinamento a Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Due appuntamenti che hanno confermato il forte interesse del mercato tedesco per le eccellenze del Made in Italy, con oltre 150 professionisti selezionati che hanno partecipato alle attività.
Il programma eventi: Roma, Milano e Parigi
Il 20 ottobre 2025 a Roma, nel negozio Signorvino di Piazza Barberini, si sono svolti due workshop formativi e un walk around tasting.
Durante la giornata, si sono svolti due workshop condotti dal critico enogastronomico Antonio Paolini insieme all’esperto assaggiatore Alessandro Stocchi del Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano, che hanno coinvolto complessivamente 25 partecipanti tra stampa specializzata e operatori del settore.
Le sessioni hanno affrontato temi strategici per il comparto vitivinicolo ed enogastronomico, tra cui l’impatto del cambiamento climatico sulle tecniche produttive e in particolare sull’evoluzione della pratica dell’appassimento e l’evoluzione dei consumi e delle preferenze del pubblico nel mercato del vino e degli abbinamenti gastronomici.
Dalle 18:30 si è svolto invece il walk-around tasting che ha registrato oltre 100 contatti profilati tra operatori trade e giornalisti di settore, offrendo un momento informale di degustazione e networking tra produttori e professionisti del comparto enogastronomico.
L’iniziativa ha confermato l’efficacia della strategia di promozione digitale dell’evento, basata sull’invio diretto di inviti e comunicazioni dedicate tramite email a una mailing list profilata di operatori e giornalisti del settore. Questa attività ha registrato tassi di apertura superiori all’81%, un dato particolarmente significativo se confrontato con la media delle campagne email nel settore eventi, indicando un elevato livello di interesse e coinvolgimento da parte del pubblico di riferimento.
A Milano, il 22 ottobre 2025, nella Wine Room di Signorvino Milano in Via Dante, il progetto ha riunito circa 40 professionisti tra stampa e opinion leader del settore.
Le sessioni, moderate dal direttore di Civiltà del Bere Alessandro Torcoli, hanno approfondito l’evoluzione della tecnica dell’appassimento e la versatilità del Valpolicella DOC e Superiore.
Il racconto è stato valorizzato dall’abbinamento con Parmigiano Reggiano stagionato fino a 90 mesi, a cura di Alessandro Stocchi, evidenziando la complementarità tra le due eccellenze.
Il tour ha rafforzato la presenza del progetto in Francia con un appuntamento presso Signorvino Parigi, il 29 ottobre 2025.
Sotto la guida della wine critic Gabrielle Vizzavona insieme a Fabrice Gour, consulente specializzato nello sviluppo del mercato francese per il Consorzio del Parmigiano Reggiano , due masterclass formative hanno accompagnato i partecipanti in un percorso di degustazione tra diversi vini Valpolicella e 4 stagionature di Parmigiano Reggiano (24, 48, 60 e 90 mesi).
A seguire, un walk-around tasting ha coinvolto giornalisti, operatori locali e wine lovers, che hanno potuto approfondire la conoscenza delle etichette del Consorzio in abbinamento a Parmigiano Reggiano 24 mesi, con feedback estremamente positivi sulla qualità della selezione e sull’esperienza complessiva.
Area 39 ha assicurato una gestione operativa integrata, coordinando ogni fase del progetto: dalla definizione della strategia e dal coordinamento delle attività nei diversi mercati, alla selezione delle location e alla gestione della segreteria organizzativa. Ha inoltre curato la regia tecnica dei contenuti, il coinvolgimento di relatori di alto profilo, fino alla reportistica finale e all’analisi dei risultati ottenuti.
Un approccio completo che ha permesso di trasformare ogni tappa in un’esperienza coerente, autorevole e misurabile.
Uno sguardo al futuro
La prosecuzione del progetto nel 2026-2027 rappresenta un passo importante per consolidare ulteriormente il posizionamento internazionale delle due denominazioni e rafforzare il dialogo con trade, media e opinion leader europei.
Area 39 continuerà a mettere a disposizione il proprio know-how strategico e operativo per sviluppare format sempre più efficaci, capaci di generare valore aggiunto per i Consorzi e per i territori che rappresentano.
